Noticia Nº39: Huevos camperos (e ibéricos)

Una satisfacción para un científico es que su trabajo tenga eco, aunque no se reconozca a nivel personal. Ver que sirve de una forma u otra compensa de sobra. Muchas empresas se están beneficiando de una colaboración que tuve con el Instituto Madrileño de investigación y desarrollo rural y agroalimentario …